Judul buku: Eksplor Kuliner: Jejak Perjalanan, Rasa, dan Ingatan
Penulis: Asep Budi Setiawan
Ukuran buku: 14,8 × 21 cm
Tahun terbit: Januari 2026
Tebal buku: vii + 189 halaman
ISBN cetak: 978-634-251-147-3
ISBN PDF: 978-634-251-148-0
Sinopsis Buku
Bagi sebagian orang, makanan hanya sekadar kebutuhan. Bagi sebagian lainnya, makanan adalah perjalanan pengalaman, kenangan, dan cerita yang melekat pada setiap tempat yang dikunjungi. Melalui buku ini, Asep Budi Setiawan mengajak pembaca menelusuri jejak perjalanan kuliner yang tidak hanya menghadirkan rasa, tetapi juga menyimpan kisah dan ingatan yang bermakna.
Setiap tulisan dalam buku ini lahir dari pengalaman pribadi penulis ketika menjelajahi berbagai hidangan dan tempat makan, terutama di wilayah Jawa Barat. Dari makanan sederhana hingga tempat kuliner legendaris, setiap sajian menghadirkan cerita tersendiri yang mempertemukan rasa, suasana, serta dinamika kehidupan sehari-hari. Kuliner dalam buku ini tidak hanya dipandang sebagai hidangan, melainkan sebagai bagian dari budaya, tradisi, dan interaksi sosial yang membentuk identitas suatu daerah.
Dengan gaya bertutur yang reflektif dan ringan, pembaca diajak menikmati kisah tentang sorabi, sate, bakso, kopi, hingga berbagai jajanan yang mungkin tampak sederhana, tetapi menyimpan pengalaman yang berkesan. Setiap makanan membawa pembaca pada ruang ingatan yang berbeda: tentang perjalanan, pertemuan dengan orang-orang, hingga suasana tempat yang menjadi bagian dari pengalaman kuliner tersebut.
Eksplor Kuliner: Jejak Perjalanan, Rasa, dan Ingatan bukan hanya buku tentang makanan. Buku ini adalah catatan perjalanan rasa, potret budaya kuliner lokal, serta ajakan untuk melihat makanan sebagai pengalaman hidup yang layak dikenang.
